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제철코어 | 계절의 감성과 희소성 중심의 자연 친화 소비
트래커환
2025. 5. 23. 18:43
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제철코어는 계절에 따라 변화하는 자연의 리듬에 맞춘 소비 트렌드로, 희소성과 환경 감수성을 반영한 새로운 경제 흐름을 보여준다.
1. 제철코어가 주목받는 이유
1) 핵심 이슈 요약
- 2025년 봄, 친환경·로컬 중심의 소비 트렌드가 급부상하고 있으며, 제철 식품 매출이 전년 대비 24% 상승했습니다.
- 대형 마트와 백화점에서도 ‘지금 아니면 못 먹는’ 제철 식품 특판전이 연이어 개최되고 있습니다.
2) 흐름과 배경
- 코로나19 이후 로컬푸드와 지속가능한 생산·소비에 대한 관심이 증가하며 계절성을 반영한 소비가 확대되었습니다.
- SNS에서 계절 한정 음식을 소개하거나, '봄 한정' 이벤트가 인기를 끌며 제철코어 트렌드를 촉진하고 있습니다.
3) 현재 상황과 전망
- 기업들은 지역 농가와 협력해 계절 특화 제품을 개발 중이며, 소비자들도 가격보다 신선도와 윤리 소비를 우선 고려하고 있습니다.
- 제철 소비가 습관화될 경우, 수입식품 및 대량 유통 구조에는 중장기적 영향이 예상됩니다.
2. 왜 검색량이 늘었을까?
- 제철코어 키워드는 최근 MZ세대 중심으로 SNS에서 ‘힙한 소비 방식’으로 확산되며 주목받고 있습니다.
- 또한, 건강과 직결되는 식재료 선택에서 ‘지금 먹어야 가장 좋은 것’을 찾는 소비자가 늘어나고 있습니다.
3. 일상에 어떤 영향이 있을까?
- 제철 농산물 중심의 소비가 늘며 지역경제에 긍정적 영향을 미치고, 유통업체들은 신선식품 비중을 확대하고 있습니다.
- 소비자 입장에서는 선택의 기준이 단순 가격에서 계절감과 윤리성으로 옮겨가고 있습니다.
4. 관련 지표와 연결해 보기
- ‘국내 제철 식품 매출 지수’는 최근 3개월 연속 상승 중이며, 이는 친환경 소비에 대한 대중의 지지를 반영합니다.
- 반면, 비제철 수입식품의 매출은 주춤하면서 수입물가에도 영향을 미치고 있습니다.
5. 쉽게 정리하면
제철코어는 단순한 숫자가 아니라, 지금 경제가 어디로 가고 있는지를 보여주는 민감한 신호입니다. 이번 이슈를 통해 우리가 주목해야 할 방향성을 간단히 정리해봤습니다.
6. 주요 용어 정리
- 제철 소비: 식재료나 상품을 계절에 맞춰 소비하는 방식으로 신선도와 환경적 가치를 함께 고려합니다.
- 윤리 소비: 생산자와 환경을 고려해 소비자의 책임감 있는 소비를 강조하는 개념입니다.
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